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FAQ - 降壓食物大本營

「降壓食物大本營」的網頁版和應用程式版的內容和功能是完全一樣,但因應電腦或手機屏幕的大小限制,操作界面會自動優化。

量度營養的國際單位是「杯」(一杯相等於250毫升),而我們日常食用的中號碗約可容納250至300毫升。

由於食物的烹煮方法很多樣化,資料庫未能盡錄,您可以輸入相同類型的食物代替,並調整烹煮用的配料及佐料。至於添加材料的份量,請先自行調整才輸入程式,這樣程式才能為您的餐單提供準確的分析。

本程式資料庫的來源是食物安全中心的「營養資料查詢」,您可以參考以下網頁http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/nutrient/indexc.php。您亦可以將菜譜裏的食物材料及調味料逐一輸入,並按「分析此餐單」參考其營養數據。

您可以參考粉紅色格內食物名稱下方的份量指引。同時也可以多留意市場上的食物份量來加深認識,讓您更了解並掌握自己的飲食。

在資料庫中,白粥的重量只適用於一碗普通白粥,重量亦僅供參考用途。若要查詢含有餡料的粥品類的營養價值,您應先估計餡料及白粥的各自重量,然後輸入總重量才可得到準確的分析。

一碗墨魚丸河粉的重量其實不只140克,140克是一碗淨河粉的重量而已。若您要知道此食物的營養價值,您要先估計配料及河粉的各自重量,然後輸入總重量才可得到一個準確的分析。

「降壓食物大本營」內的資料及營養建議只供參考。若果您已按照「降壓食物大本營」內的營養師建議改善飲食,但血壓仍然沒有下降,我們建議您儘快約見醫生或註冊營養師尋求專業的意見。高血壓的成因有很多,所以請不要僅是依賴本資料庫的分析。

您可以參考第二頁最底部「我的營養資料庫」裏面的資料。「降壓食物大本營」是參考食物安全中心的「營養資料查詢」,如未能盡錄所有營養素,請見諒。

算式得出來的熱量只供參考用途,引致肥胖和血壓高的因素很多,包括身體狀況丶新陳代謝丶年齡、營養不足也是原因之一,最好請教醫生或註冊營養師的意見。

這是指您所攝取的營養素份量約佔每天個人所需能量的百份比。您可以參考此數據來評估自己的營養攝取量。例如:您攝取了總份量為40克的蛋白質,分析所得此份量等同您已經攝取12%的每天所需能量,而相比起建議份量(每天所需蛋白質佔10-15%),您的攝取量屬於適量。

圖片中的食物只作參考用途,您應該依據文字描述為標準。

您可以按「微量分析」,參考註冊營養師的建議。若您已根據建議餐單進食一段時間,但血壓仍然超標,請約見醫生或註冊營養師尋求專業的意見。

由於資料庫未能涵蓋所有食物名稱,請儘量輸入最精簡字詞作搜索。
(例如:「墨魚丸湯幼麵條」 當中的「湯」與 「麵」不是連續字詞,若您輸入「湯麵」便會找不到,如果您想搜尋湯麵類食品,您可以嘗試輸入「湯」、 「麵」或 「幼麵」等字詞去搜尋。)

您可以點選食物後,選取您想輸入的進食時段,並輸入份量,再按「選擇/更新」便可紀錄自己的餐單。

您可以在食物記錄頁面中點擊月曆或今日日期,然後選取您想輸入的日子,再按加號便可紀錄以前的餐單。

登錄後,所有紀錄會儲存在本會的伺服器中,即使使用不同裝置登入也會輸出相同的資料。

您可以點選食物後,點選「喜愛食物」圖示。

份量換算可以讓您知道不同份量的營養成份,輸入您想轉換的份量便可進行換算。