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FAQ - 降压食物大本营

「降压食物大本营」的网页版和应用程式版的内容和功能是完全一样,但因应电脑或手机屏幕的大小限制,操作界面会自动优化。

量度营养的国际单位是「杯」(一杯相等于250毫升),而我们日常食用的中号碗约可容纳250至300毫升。

由于食物的烹煮方法很多样化,资料库未能尽录,您可以输入相同类型的食物代替,并调整烹煮用的配料及佐料。至于添加材料的份量,请先自行调整才输入程式,这样程式才能为您的餐单提供准确的分析。

本程式资料库的来源是食物安全中心的「营养资料查询」,您可以参考以下网页http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/nutrient/indexc.php。您亦可以将菜谱里的食物材料及调味料逐一输入,并按「分析此餐单」参考其营养数据。

在资料库中,白粥的重量只适用于一碗普通白粥,重量亦仅供参考用途。若要查询含有馅料的粥品类的营养价值,您应先估计馅料及白粥的各自重量,然后输入总重量才可得到准确的分析。

一碗墨鱼丸河粉的重量其实不只140克,140克是一碗净河粉的重量而已。若您要知道此食物的营养价值,您要先估计配料及河粉的各自重量,然后输入总重量才可得到一个准确的分析。

「降压食物大本营」内的资料及营养建议只供参考。若果您已按照「降压食物大本营」内的营养师建议改善饮食,但血压仍然没有下降,我们建议您尽快约见医生或註册营养师寻求专业的意见。高血压的成因有很多,所以请不要仅是依赖本资料库的分析。

您可以参考第二页最底部「我的营养资料库」里面的资料。「降压食物大本营」是参考食物安全中心的「营养资料查询」,如未能尽录所有营养素,请见谅。

算式得出来的热量只供参考用途,引致肥胖和血压高的因素很多,包括身体状况丶新陈代谢丶年龄、营养不足也是原因之一,最好请教医生或註册营养师的意见。

这是指您所摄取的营养素份量约佔每天个人所需能量的百份比。您可以参考此数据来评估自己的营养摄取量。例如:您摄取了总份量为40克的蛋白质,分析所得此份量等同您已经摄取12%的每天所需能量,而相比起建议份量(每天所需蛋白质佔10-15%),您的摄取量属于适量。

图片中的食物只作参考用途,您应该依据文字描述为标准。

您可以按「微量分析」,参考註册营养师的建议。若您已根据建议餐单进食一段时间,但血压仍然超标,请约见医生或註册营养师寻求专业的意见。

由于资料库未能涵盖所有食物名称,请尽量输入最精简字词作搜索。
(例如:「墨鱼丸汤幼面条」 当中的「汤」与 「面」不是连续字词,若您输入「汤面」便会找不到,如果您想搜寻汤面类食品,您可以尝试输入「汤」、 「面」或 「幼面」等字词去搜寻。)

您可以点选食物后,选取您想输入的进食时段,并输入份量,再按「选择/更新」便可纪录自己的餐单。

您可以在食物记录页面中点击月历或今日日期,然后选取您想输入的日子,再按加号便可纪录以前的餐单。

登录后,所有纪录会储存在本会的伺服器中,即使使用不同装置登入也会输出相同的资料。

您可以点选食物后,点选「喜爱食物」图示。

份量换算可以让您知道不同份量的营养成份,输入您想转换的份量便可进行换算。

您可以参考粉红色格内食物名称下方的份量指引。同时也可以多留意市场上的食物份量来加深认识,让您更了解并掌握自己的饮食。